省统计局发布的数据，前三季度，全省农林牧渔业总产值4864.8亿元，可比添加4.3%，两年平均添加2.8%。夏粮出产再获丰盈，秋粮播种面积稳中有增且长势杰出。畜禽产能安稳添加。前三季度，生猪出栏1595.8万头，同比添加41.6%。

　　江苏不只完成夏粮出产高基数上再获丰盈，还压紧压实生猪稳产保供属地职责，维护生猪根底产能，牢牢把饭碗端在自己手上。

　　“上半年种的小麦种类是淮麦40，归于优质麦，亩产1050斤左右，质量不错，都直接出售到邳州的面粉厂，能卖到1.2元/斤。”邳州市土山镇炳华机插秧专业合作社理事长贾炳华介绍，他个人承揽500亩土地，稻麦轮作，这茬水稻已收割200多亩。“水稻种类选用南粳9108和1718，卖得很好。尽管前段时间阴雨有些影响收成，但亩产还能到达1200斤，依然归于丰盈。再过一周就能悉数收完。”

　　统计数据显现，全省夏粮面积3692.4万亩，总产276.2亿斤，同比别离添加26.2万亩、1.4亿斤。秋粮播种面积稳中有增、长势杰出。“本年以来，全省有用执行粮食安全党政同责和出产扶持方针，将粮食面积层层执行到村、到作物，坚决打好赤霉病等病虫害防控攻坚战，尽力战胜疫情、飓风等对农业出产带来的晦气影响，想方设法安稳粮食出产。”江苏省农业乡村厅相关负责人表明。

　　全体来看，本年以来全省农业乡村经济连续了杰出开展态势，但外部环境依然扑朔迷离，动力与压力交错。江苏省农业乡村厅相关负责人剖析，现在，江苏省粮食出产无论是栽培面积，仍是单产水平，均已处于高位。但受质料货紧价扬、世界商场价格拉动，化肥等农资价格同比显着上涨，加上人工、土地、机械作业等本钱也在添加，种粮效益空间遭到揉捏。下一步，江苏省将坚决守牢重要农产品稳产保供底线，实在抓好秋收秋种作业，保证秋粮丰盈到手，种足种好夏粮作物，坚持小麦面积安稳，康复开展油菜出产，全力提高秋播质量，打好下一年夏熟丰登根底。

　　贝贝南瓜被称为南瓜界的“哈根达斯”，尽管看上去比拳头大不了多少，但口感软糯甜美，吃起来还能感觉到板栗的香味，邳州市戴庄镇立强蔬菜栽培专业合作社正是因为栽培贝贝南瓜敏捷翻开商场。“贝贝南瓜一年收三季，前两季亩产近2万斤，现在第三季刚刚挖掘。产品不只能卖到长三角地区，还能卖到北京、郑州等地。”合作社理事长何立强介绍，现在共承揽1000亩土地，首要栽培南瓜，因为栽培全程运用有机肥，选用栗姝1号等优质种类，所产均为精品南瓜，现在已注册了自有商标“戴庄贝贝南瓜”。

　　数据显现，全省前三季度蔬菜瓜果产值稳中有增，前三季度累计播种面积1691.43万亩，较上年同期添加0.4%；总产值4473.64万吨，添加2.1%。尽管如此，近期不少市民依然能感觉到，黄瓜、菠菜、白萝卜、洋白菜等蔬菜价格有不同程度上涨，其间黄瓜、菠菜涨幅较高，乃至超越猪肉价格。应当怎么看待这一波菜价上涨？江苏省社会科学院研讨员张立冬剖析，近期蔬菜价格的全体上涨是全国层面的普遍现象。引起近期蔬菜“提价潮”的要素较多，既有国内多个蔬菜主产区受暴雨侵袭和冷空气影响的原因，也有当时正处于蔬菜秋冬青黄不接之际导致的时节性上涨，还有蔬菜栽培本钱以及汽柴油提价带来运送费用添加的原因。依照从前状况，11月开端冬种蔬菜逐渐上市，蔬菜供给偏紧的状况会逐渐得到缓解，估计11月中旬左右蔬菜价格将回落。

　　江苏省农业乡村厅相关负责人表明，下一步，江苏省将加速开展设备园艺出产，盯稳城乡大众“菜篮子”，量体裁衣布局设备蔬菜、设备草莓、设备西甜瓜等高效园艺，大力推动设备大棚宜机化、标准化建造，推广应用现代化智能化设备设备，促进设备农业提档晋级。鼓舞各地加速建造80万亩“菜篮子”工程绿色蔬菜保供基地，执行应急保供预案，增强冬天大宗蔬菜出产能力，保证元旦新年蔬菜商场安稳供给。

　　前三季度，江苏省生猪存栏1389.8万头，同比添加28.4%；其间，能繁母猪135万头，同比添加17.3%。生猪出栏1595.8万头，同比添加41.6%。

　　江苏省农业科学院畜牧研讨所研讨员、亚夫科技服务专职特派员徐小波剖析，本年6月末，江苏省能繁母猪现已根本康复正常年份水平，康复速度超出预期，动力首要来源于生猪周期性价格驱动和政府各项鼓舞方针驱动，使得猪企扩大产能。

　　值得重视的是，江苏省统计局数据显现，三季度当季生猪出栏530.4万头，较上年同期下降1.5%。对此，徐小波剖析，本年1月以来，猪价继续快速跌落，6个月从年头的18元以上，跌至6元以下，养猪户压栏惜售，7月份略有上升，但接下来不得不会集兜售使得猪价跌至5元左右，养猪进入全面重度亏本。进入第三季度跟着气候转凉，猪企再次压栏，等待四季度时节性消费需求回暖，所以第三季度生猪出栏下降，将会以合适腌制和腊肉加工的大体重猪投入商场。

　　此外，近期猪肉提价止跌上升，猪价是否继续攀升成为很多养殖户、顾客关怀的热门。“依据镇江市的保供需求，本年公司要出栏3万头生猪，到三季度，公司已出栏2万头，同比添加50%，四季度还将出栏1万头。”镇江希玛牧业公司董事长马荣坤说，当时全国母猪产值偏高，商场供大于求，因而猪肉价格继续下降。“这对咱们影响很大，公司效益大幅下降。接下来咱们将继续降低本钱，筛选低产能形式、更新优良种类等，尽力渡过难关。”

　　“近期猪价上升是短期振动上升，首要是猪企缩量稳价、时节消费回暖、收储利好托市等要素形成。”徐小波说，四季度猪价有继续上升的预期，但从猪存栏数据看，下一年一季度将迎来猪上市量上升，4月到达顶峰，叠加新年后消费冷季要素，猪价大概率会呈现新低，养殖户应顺势出栏，不行盲目压栏。在当时能繁母猪过剩的状况下有必要筛选落后产能母猪，做好产能调减作业，一起政府应坚持用地、环保、稳妥、借款等长效性的支撑方针不变，避免危害猪企的根底出产能力，再度影响商场安稳供给。

　　记者了解到，现在江苏省农业乡村厅正会同相关部分研讨拟定江苏省促进生猪工业继续健康开展的施行定见和生猪产能调控施行方案，着手树立以能繁母猪存栏为中心调控目标的逆周期调控机制，避免出产大起大落。

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